Training Of Trainer Di Ohoi Watkidat Dapat Terciptanya Nelayan Tangguh Serta Meningkatkan Perekonomian

LANGGUR, OHOI WATKIDAT, MALRA-NEWS-ID - Nelayan Ohoi Watkidat, mendapatkan bantuan alat pengering ikan dari Semarang yang di promotori lewat GEF.6 CFI Indonesia. training of trainer" (ToT) yang berlangsung di Ohoi Watkidat dengan kurang waktu satu Minggu.

Kepada Media ini, kepala Ohoi Watkidat Jamhur Fakoubun, menyampaikan, bahwa pelatihan ini diadakan karena Kabupaten Maluku Tenggara (Ohoi Watkidat Kecamatan Kei Besar Selatan Barat) memiliki potensi pengelolaan khususnya di sektor perikanan.

"Pelatihan ini bertujuan agar para nelayan dapat memahami cara mengolah ikan hasil tangkapan sendiri. Hal ini diharapkan dapat memberikan keanekaragaman produk olahan hasil perikanan sekaligus memberdayakan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat Ohoi Watkidat," ungkap Fakoubun. Kepada Media ini," Jumat 20 Juni 2025.

Dijelaskan, Training Of Trainer" (ToT) pengeringan ikan biasanya mengacu pada pelatihan yang bertujuan untuk melatih para instruktur atau pelatih yang akan mengajarkan teknik pengeringan ikan kepada orang lain, terutama nelayan atau pengolah ikan.

"Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam pengeringan ikan yang higienis dan efektif, sehingga dapat menghasilkan produk ikan kering yang berkualitas," terang kepala Ohoi Watkidat.

Ditambahkan, Pelatihan yang digelar meliputi teknik pengasapan ikan, penggaraman ikan, dan pengeringan atau penjemuran ikan. Ia pun mengharapkan pelatihan ini bisa membantu upaya pemerintah untuk meningkatkan taraf perekonomian masyarakat di Ohoi ini.

“Kita harapkan melalui pelatihan ini ada peningkatan dalam kemampuan untuk mengolah ikan. Mudah – mudahan bisa meningkatkan perekonomian keluarga,” pungkasnya.

Lagi menambahkan, kiranya kedepan seluruh produk ikan yang di Olah oleh masyaraka Ohoi Watkidat ini bisa dapat di eksport ke luar negeri.

"Dari seluruh Ohoi di kabupaten Maluku Tenggara, Ohoi Watkidat adalah satu-satunya yang Ohoi yang mendapat bantuan ini.

Dengan adanya kegiatan TOT pengeringan ikan, diharapkan dapat tercipta nelayan yang Tangguh dan pengolah ikan yang lebih terampil, profesional, dan mampu menghasilkan produk ikan kering berkualitas tinggi, sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat pesisir dan mendukung ketahanan pangan," tutup Kepala Ohoi Watkidat, Jamhur Fakoubun.